Recepty > polévky > zeleninová polévka bez zásmažky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 mrkev, čtvrt celeru, 1 cibule, půl menší cukety, čtvrt kedlubny, nebo brokolice-měla jsem brokolici, olivový olej, sůl, pepř, zelená petrželka
Recept na přípravu:
Cibuli mírně osmažíme na rozehřátém olivovém oleji, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli restujeme. Pak přidáme nahrubo nastrouhaný celer, orestujeme, přilejeme vodu a přidáme kedluben, nebo brokolici. Chvilinku povaříme, tak cca 7 minut a přidáme na kostičky nakrájenou cuketu. Necháme projít varem a odstavíme. Nakonec přidáme zelenou petrželku, osolíme a opepříme podle chuti.
Další recepty:
Fazolačka na kyselo kterou přikyselíme octem.
Čínská švestková omáčka se odpaří na správnou hustotu.
Kuřecí vývar s nudlemi a nadrobno nasekanou petrželkou.
Rajská omáčka s masovými kuličkami a rýží nebo těstovinami.
Krkonošské kyselo podáváme s ve slupce uvařenými brambory.
Tvarůžková polévka s pečivem.
Fazolačka s klobásou pokrájenou na kolečka.
Tvarůžková čína s rýží na cibulce.
Krémová chřestová polévka s kousky vychlazeného másla.
Rajská polévka s rýží z rajského protlaku.
Španělská česnečka do které vmícháme vejce prošlehaná se sýrem.
Zeleninová polévka s nudlemi kterou posypeme parmezánem.
Hovězí vývar se zeleninou do které zavaříme zavářku.
Jemná brokolicová polévka
Ochutnejte recept zeleninová polévka bez zásmažky.