Recepty > houby > zapečené houbové kotletky
Suroviny potřebné pro přípravu:
4 kotlety, hladká mouka, grilovací koření, olej, plnotučná hořčice, 4 plátky sýra, 4 plátky šunky, máslo, houbová smaženice
Recept na přípravu:
Kotlety naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Obalíme v hladké mouce a na oleji opečeme z obou stran.
Do pekáčku přendáme kotlety i s výpekem, každou kotletu potřeme hořčicí, položíme na ni plátek šunky, houbovou smaženici, plátek másla a pečeme v troubě předem vyhřáté na teplotu 220 °C. Po chvilce položíme plátek sýra a dopečeme.
Podáváme s brambory nebo hranolkami.
Další recepty:
Májovky na smetaně podáváme s kynutými knedlíky.
Smaženice z hlívy ústřičné s rozšlehanými vejci.
Houby na smetaně s knedlíkem můžeme dosolit.
Těstoviny s rajčaty a bazalkou podáváme, dokud je jídlo teplé...
Houbový guláš s paprikou můžeme posypat nastrouhaným tvrdým sýrem.
Rizoto s hříbky posypeme strouhaným sýrem.
Salát se žampiony přelijeme zálivkou.
Plněné žampiony hermelínem podáváme s brambory.
Ovesné lívanečky zdobíme tvarohem nebo jogurtem.
Plněné papriky s rajskou omáčkou podáváme s rýží.
Polévka kyselo z hub dochucená octem.
Houbové placičky se sýrem smažíme po obou stranách dorůžova.
Houbový guláš zahustíme smetanou.
Zapečené kotlety s brambory a šlehačkou
Zapečené houbové kotletky zvou ke stolu.