Recepty > mascarpone > tiramisu z mascarpone
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 vejce, 2 lžíce cukru krystal, 2 balíčky sýru mascarpone, 1 hrnek silné překapávané kávy, 2 - 3 lžiček Amaretta, 1 - 2 balíčky cukrářských piškotů, 2 lžíce kakaa
Recept na přípravu:
Připravíme si dvě misky. Vejce rozdělíme na bílek a žloutek, každý do jedné misky. Ke žloutku přidáme dvě polévkové lžíce cukru, zamícháme a cukr necháme rozpustit. Z bílku vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme 2 balení sýra mascarpone a mícháme (nešleháme), dokud se nespojí. Poté vmícháme pomalu sníh. Do vlažné kávy přidáme 2-3 lžičky Amaretta. Do kávy namáčíme piškoty, doporučuji jen na jedné straně, kterými poklademe dno malé dortové formy. Na piškoty navrstvíme vrstvu krému a na ni další vrstvu namočených piškotů. Takto střídáme vrstvy krému s namočenými piškoty, přičemž poslední vrstvu nahoře tvoří krém. Povrch hotového tiramisu posypeme kakaem a vložíme ho do ledničky, kde necháme tiramisu přes noc vychladit.
Další recepty:
Chléb z kvásku a žitné mouky.
Tiramisu je italská pochoutka.
Mascarpone krém připravíme ze šlehačky.
Koláč se švestkami - vypracujeme tuhé těsto...
Tiramisu z broskví a banánů - obě smetany ušleháme spolu s moučkovým cukrem...
Ovocný koláč z ovoce dle chuti.
Čokoládový dort ze tří dílů.
Dort Sacher chutná skvěle.
Krevetová omáčka s mascarpone se hodí k těstovinám tagliatelle.
Domácí nudle do polévky podle tradičního receptu.
Ochutnejte recept tiramisu z mascarpone.