Recepty > polévky > šunkové knedlíčky do polévky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 rohlík, 2 lžíce mléka, vejce, 30g másla, cibule, 50g šunky, 1 lžíce zelené petrželky, sůl, 1/3 lžičky muškátového květu, 2 lžíce strouhanky
Recept na přípravu:
V misce rozmícháme mléko s vejcem, vsypeme na kostičky nakrájený rohlík, důkladně promícháme a necháme nasáknout. Mezitím na rozehřátém másle osmahneme do sklovita najemno nakrájenou cibuli a po vychladnutí přidáme do misky s nasáklým pečivem, přidáme najemno nakrájenou šunku a zelenou petrželku, sůl, muškátový květ a důkladně promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou tak, aby bylo těsto jemné a jen lehce lepivé. Poté z těsta vytvoříme knedlíčky, které zavaříme ve vroucí polévce (polévka musí jen lehce vařit, jinak se knedlíčky rozpadnou).
Další recepty:
Polévka ze sýrových nití se zeleninou.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky - hovězí maso zalijeme studenou vodou...
Kuřecí polévka - kuřecí křídla vložíme do hrnce...
Zelňačka s klobásou a kyselou smetanou.
Játrové knedlíčky do polévky z hovězích jater.
Sýrová roláda z lučiny a eidamu.
Smetanová omáčka z vývaru.
Telecí vývar s knedlíčky a zeleninou.
Babiččina bramboračka s květákem.
Švestková omáčka se hodí například ke grilovanému masu.
Smetanová švestková polévka
Ochutnejte recept šunkové knedlíčky do polévky.