Recepty > polévky > rychlá polévka s krupicovými nočky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 hrsti kořenové zeleniny, 1 lžíce másla, 1,5 litru kuřecího vývaru, sůl, 200 ml mléka, 1 hrst dětské krupice, 1 lžička sádla, 1 vaječný žloutek, 1 lžička hrubé mouky
Recept na přípravu:
Nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu krátce orestujeme na rozehřátém másle, zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme bujon. Krátce povaříme a zavaříme krupicové nočky. Osolíme a přidáme nasekanou pažitku.
Krupicové nočky: Do vařícího mléka za stálého míchání zavaříme krupici, přidáme sádlo, osolíme a necháme krátce vychladnout, vmícháme žloutek a mouku. Dvěma lžičkami vypichujeme malé nočky, které zavaříme do vařící polévky.
Další recepty:
Čočková polévka se zeleninou nechá vyniknout svoji chuť, když je podávána teplá.
Krémová bramboračka s nadrobno nasekanou pažitkou.
Hovězí vývar se zeleninou do které vrátíme nakrájené hovězí maso.
Štika na másle osmažená dozlatova.
Gulášová polévka z mletého masa s brambory.
Rajská omáčka s vajíčkem a houskovým knedlíkem.
Bramboračka pro děti zahuštěná světlou jíškou.
Krémová žampionová polévka se dvěma sýry, které necháme rozpustit.
Polévka z červené čočky kterou rozmixujeme.
Sýrové nočky do polévky se hodí jak do vývarů.
Rychlá sýrová polévka z tavených sýrů.
Rychlá rajská omáčka
Ochutnejte recept rychlá polévka s krupicovými nočky.