Recepty > polévky > rychlá brokolicová polévka bez smetany
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
350 g brokolice, 300 g brambor, 1 malá cibule, polévková lžíce másla, Podravka, pepř, voda
Recept na přípravu:
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, hodíme ji do hrnce na rozehřáté máslo. Připravíme si oloupané brambory, které opláchneme. Obereme brokolici na drobné růžičky a taktéž omyjeme. Zapneme plotnu a osmahneme cibuli, po chvilce přihodíme brambory a asi 4 minuty opekáme, zasypeme lžičkou Podravky. Mezitím si dáme vařit vodu (asi 700 ml) do rychlovarné konvice, zalijeme brambory a přidáme brokolici. Od doby varu vaříme asi 10 minut, tedy do změknutí zeleniny. Ke konci dochutíme pepřem a rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku není potřeba ničím zahušťovat.
Další recepty:
Fazolačka na kyselo kterou přikyselíme octem.
Čínská švestková omáčka se odpaří na správnou hustotu.
Fazolová polévka z bílých fazolí kterou necháme probublávat na mírném ohni.
Houbová kulajda do níž přidáme najemno nakrájený kopr.
Čínská krabí polévka z vařených krabů obereme maso...
Koprová omáčka zahuštěná bramborem se ztraceným vejcem.
Špenátová polévka se žampiony zalitá vychlazeným vývarem.
Hovězí vývar se zeleninou do které zavaříme zavářku.
Žampionový krém dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Kyselo povaříme a dochutíme.
Polévka z pohanky se zelenou petrželkou.
Krkonošské kyselo podáváme s ve slupce uvařenými brambory.
Kuřecí vývar s nudlemi a nadrobno nasekanou petrželkou.
Brokolicová krémová polévka
Ochutnejte recept rychlá brokolicová polévka bez smetany.