Recepty > polévky > pórková polévka s lososem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
400 g lososa, 500 g pórku, 750 g brambor, 2 lžíce másla, sůl, pepř, 1 litr vývaru, 1/2 svazku kopru, 100 ml smetany, strouhaný muškátový oříšek, šťáva z poloviny citronu
Recept na přípravu:
Máslo zahřejeme v hrnci a na kostičky nakrájené brambory s na kolečka nakrájeným pórkem za stálého míchání podusíme. Osolíme a opepříme, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a 15 minut povaříme. Mezitím omyjeme lososa a nakrájíme ho na velmi tenké plátky. Polévku sejmeme z plotýnky, 1/3 zeleniny vyjmeme a odložíme si stranou. Zbylou polévku rozmixujeme. Kopr omyjeme, nasekáme a spolu se zeleninou a smetanou vmícháme do polévky, kterou poté přivedeme k varu, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a citronovou šťávu. Polévku nalijeme do talířů, vložíme plátky lososa a ozdobíme koprem.
Další recepty:
Bílá polévka s vajíčkem uvařeným natvrdo.
Zelňačka s klobásou a kysanou smetanou.
Zelňačka na kterou použijeme sklenici sterilovaného zelí.
Cuketová polévka se zakysanou smetanou.
Česnečka s bramborami nakrájenými na kostičky.
Pórková polévka s rajčatovým protlakem které dodá chuť koření.
Česnečka z pěti stroužků.
Bramborový guláš je dochucena česnekem a kořením.
Pikantní vepřové plátky podáváme s bramborem.
Cuketová omáčka se sýrem.
Bílá polévka
Ochutnejte recept pórková polévka s lososem.