Recepty > polévky > pórková polévka s anglickou slaninou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
500 g pórku, 5 stroužků česneku, 100-200 ml smetany, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, mletý pepř, podravka, 15 dkg anglické slaniny
Recept na přípravu:
Pórek nakrájíme na tenká kolečka, dáme vařit do 1,5 litru vody a vaříme do úplného změknutí. 3/4 pórku rozmixujeme, přidáme nerozmixovaný pórek, osolíme, opepříme, dle potřeby přidáme podravku a vaříme ještě 15 minut. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a přidáme do polévky, za stálého míchání vaříme 3 minuty, nakonec zjemníme máslem a na talíř přidáváme na nudličky osmaženou slaninu.
Další recepty:
Mléková polévka ochucená pažitkou.
Zelňačka s mrkví chutná nejlépe druhý den.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky vaříme asi 10 minut.
Kuřecí vývar s noky ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Jihočeská bramboračka ochucená octem.
Pórková polévka s drožďovými knedlíčky s česnekem.
Zeleninový boršč podáváme se zakysanou smetanou.
Hovězí vývar se zeleninou ozdobíme nadrobno pokrájenou pažitkou.
Smetanová koprová omáčka s rozkvedlaným žloutkem.
Francouzská pórková polévka s kari.
Halušky se zelím, uzeným a slaninou dochutíme vegetou.
Pórková polévka s taveným sýrem
Ochutnejte recept pórková polévka s anglickou slaninou.