Recepty > polévky > polévka s falešnými kraby
Suroviny potřebné pro přípravu:
krabí tyčinky, mražená kořenová zelenina, zeleninový vývar, čerstvý kopr, provensálské koření, máslo, hladká mouka, alpská bylinková sůl
Recept na přípravu:
Z hrudky másla a hladké mouky umícháme světlou jíšku, zředíme ji zeleninovým vývarem a na mírném ohni mícháme, dokud se nezačne vařit. Pak přidáme mraženou zeleninu a na menší kousky pokrájené krabí tyčinky. Na mírném ohni za občasného míchání vaříme, dokud není zelenina měkká. Ochutíme bylinkovou solí a provensálským kořením. Polévku podáváme zdobenou snítkou čerstvého kopru.
Další recepty:
Krémová česnečka rozmixovaná a dochucená.
Kyselica s klobásou nakrájenou na kolečka.
Fazolačka se smetanou kterou můžeme mírně dokyselit octem.
Babiččina bramboračka s česnekem.
Zelňačka s uzeným masem do které přidáme prolisovaný česnek.
Krkonošské kyselo podáváme s brambory.
Koprová kulajda do které vmícháme pokrájená vejce.
Mrkvová polévka se zázvorem kterou podáváme s pažitkou.
Zelňačka s fazolemi do které přilijeme šlehačku.
Krémová zelňačka ozdobená pokrájenou petrželkou.
Pikantní zelňačka s brambory.
Květáková polévka s knedlíčky kterou zdobíme zelenou petrželkou.
Květáková polévka do které nakrájíme na kostičky osmahnuté housky.
Italské těstoviny s brokolicí
Polévka s falešnými kraby má své chuťové kouzlo.