Recepty > polévky > polévka cibulačka se sýrem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné ingredience:
40 g másla, 2 lžíce hrubé mouky, 1 vejce, 200 g cibule, 120 g tvrdého sýra, Vegeta kari, česnek, petrželka, sůl
Postup přípravy polévky cibulačky se sýrem:
Na rozehřátém másle zpěníme mouku, sejmeme z plotny, přidáme vejce, polovinu jemně nastrouhaného sýra a za stálého míchání zvolna zahříváme, až se vejce srazí. Směs zalijeme 1,5 l horké vody, přivedeme k varu, přidáme cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka a vaříme 10 minut. Potom polévku okořeníme vegetou a utřeným česnekem, osolíme, necháme přejít varem. Na talíři posypeme sýrem a petrželkou.
Další polévky:
bramborová polévka s haluškami, žampionová polévka, bílá polévka s vajíčkem, brokolicová polévka s ovesnými vločkami
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.