Recepty > moučníky a dezerty > piškotová roláda s jahodami
Suroviny potřebné pro přípravu:
130 g cukru krupice, 3 vejce, 90 g hladké mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, 2 lžíce vroucí vody, 100 g jahodové marmelády, 200 ml alespoň 31% smetany ke šlehání, cukr krupice na podsypání a jahody na ozdobu
Recept na přípravu:
Nejprve zapněte troubu a vyhřejte ji na 190 °C. Z bílků vyšlehejte trochu řidší sníh a postupně do něj zašlehejte žloutky, 2 lžíce vroucí vody, cukr a nakonec i mouku prosátou s práškem do pečiva. Na plech dejte pečicí papír, těsto na něj rovnoměrně rozprostřete do tvaru obdélníku a upečte dozlatova, trvá to asi 13-15 minut. Čistou utěrku namočte, pořádně vyždímejte a posypte trochou cukru krupice. Upečený plát těsta překlopte na utěrku, opatrně sundejte pečicí papír, pomocí vlhké utěrky těsto zarolujte, nechte asi 10 minut vychladnout.
Mezitím si vyšlehejte šlehačku a očistěte jahody. Vychladlou roládu rozrolujte a po celé ploše ji pomažte jahodovou marmeládou. Pak naneste šlehačku, (v případě, že máte jahod dost, můžete šlehačku ještě poklást plátky nakrájených jahod). Roládu pomocí utěrky opět srolujte, zabalte a dejte do lednice asi na 20 minut ztuhnout. Hotovou roládu už stačí dozdobit případným zbytkem šlehačky a jahodami.
Další recepty:
Buchta s tvarohem a ovocem kterou pečeme 30-40 minut.
Borůvkový dort s jogurtem vychladíme v ledničce.
Oříšková roláda ochucená javorovým sirupem a kakaem.
Ovocné řezy zalijeme želatinou.
Oříšková piškotová roláda kterou posypeme nastrouhanou čokoládu a zavineme.
Piškotový svítek nakrájíme na kostičky.
Hraběnčiny řezy s jablky a bílkovým sněhem.
Tvarohová žemlovka pečená přibližně půl hodiny.
Karamelový dort podélně rozkrojíme.
Nepečený borůvkový dort můžeme ozdobit šlehačkou.
Linecký koláč s tvarohem mřížkový.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Borůvkový koláč s tvarohem pečeme do zlatova.
Nepečená kokosová roláda
Piškotová roláda s jahodami umí vykouzlit na stole lahodnou chuť.