Recepty > moučníky a dezerty > oříšková roláda s tvarohem
Suroviny potřebné pro přípravu:
5 větších nebo 6 menších vajec, 110 g vlašských ořechů, 110 g cukru krystal, máslo na vymazání plechu, hrubou mouku na vysypání plechu
Na náplň: 250 g tvarohu, 150-200 g másla a moučkový cukr podle chuti, na dochucení náplně můžete použít marmeládu, ovoce nebo přidat kokos.
Recept na přípravu:
Žloutky s cukrem šleháme metličkami cca 1 minutu. Přidáme rozemleté ořechy, dobře promícháme a lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný nízký plech (vymažeme i strany). Těsto není husté, ale přesto mu pomůžeme do stran a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme kolem deseti minut. (Nepečte na pečícím papíře) Upečenou placku vyndáme a nemusíme hned srolovat. Necháme vychladnout.
Náplň: hodně změklé máslo utřeme s cukrem a přidáme ovoce, kokos nebo marmeládu (podle vaší chuti). Před mazáním na těsto dejte krém trochu ztuhnout do ledničky a pak ho teprve naneste na placku. Roládu polijeme čokoládou a necháme v lednici ztuhnout určitě do druhého dne.
Další recepty:
Hraběnčiny řezy s jablky a bílkovým sněhem.
Ovocné řezy zalijeme želatinou.
Oříšková roláda ochucená javorovým sirupem a kakaem.
Tvarohová žemlovka pečená přibližně půl hodiny.
Karamelový dort podélně rozkrojíme.
Nepečený borůvkový dort můžeme ozdobit šlehačkou.
Linecký koláč s tvarohem mřížkový.
Buchta s tvarohem a ovocem kterou pečeme 30-40 minut.
Oříšková piškotová roláda kterou posypeme nastrouhanou čokoládu a zavineme.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Borůvkový koláč s tvarohem pečeme do zlatova.
Borůvkový dort s jogurtem vychladíme v ledničce.
Drobenka do polévky pro zavaření.
Nepečená kokosová roláda
Oříšková roláda s tvarohem umí vykouzlit na stole lahodnou chuť.