Recepty > kuře > obalované kuřecí závitky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 plátky kuřecího masa, sůl, pepř, libeček (nebo polévkové koření), 4 plátky anglické slaniny (nebo šunkový salám), 4 plátky sýra Eidam, hladká mouka, vejce, strouhanka, 1 smetana ke šlehání, máslo, párátka nebo nit na upevnění závitků
Postup přípravy:
Plátky kuřecího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme 1 lístek libečku nebo pokapeme polévkovým pořením, přidáme plátek anglické slaniny, plátek sýra a stočíme do závitku, který upevníme párátkem nebo omotáme nití. Připravené závitky obalíme v trojobalu (mouka, rozšlehané vajíčko, strouhanka). Obalené je pak klademe do máslem nebo pečícím tukem hojně vymazané pečící mísy nebo pekáče. Mísa by měla velikostí odpovídat počtu závitků. Poté závitky zalijeme smetanou. Mísu nebo pekáč přikryjeme vrchním dílem a vložíme péct do předem vyhřáté trouby. Nejprve pečeme přikryté 15-20 minut při 250 °C, poté mísu odkryjeme a dopékáme tak dlouho, dokud se smetana téměř nevypeče a závitky dostanou zlatavou barvu.
Podáváme s vařeným bramborem.
Další recepty:
medová marináda, kuřecí směs, játra na cibulce, kuře s citronovo-česnekovou omáčkou, kuřecí medailonky, kuřecí nudličky s rýží, kuřecí čína na červeném víně, kuřecí závitky na kari, kuře na kari, kuřecí nudličky se zeleninou, kuřecí rizoto, kuře na smetaně, kuře na divoko
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.