Recepty > kuře > obalované kuřecí kousky v sezamu
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
500 g kuřecího masa, koření směs pěti koření, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 3 lžíce medu, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce sezamových semínek, olej
Těstíčko: 30 g kukuřičného škrobu, 85 g hladké mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 300 ml vody, 1 bílek
Postup přípravy:
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, které obalíme v oleji a koření a necháme marinovat. Těstíčko připravíme tak, že kukuřičný škrob a kypřící prášek dáme do mísy, přilíváme vodu a mícháme tak dlouho, až je těstíčko hladké. Poté ušleháme bílek a vmícháme ho do těstíčka. Na pánvi rozehřejeme olej. Kousky masa obalíme v kukřičné moučce, namočíme do těstíčka a vkládáme do rozehřátého oleje, kde je osmažíme dozlatova a po usmažení necháme okapat na ubrousku. Na pánev přidáme med a citronovou šťávu a zahřejeme na mírném plameni. Postupně vkládáme kuřecí kousky a máčíme v rozehřátém medu s citronem. Následně kuřecí kousky vložíme do sezamových semínek, v nichž je obalíme. Kuře se sezamem podáváme ještě horké s vařeným bramborem nebo hranolky.
Další jídla:
Hovězí plátky na houbách podáváme s vařenými brambory.
Kuřecí nudličky s rýží usmažíme na oleji.
Velikonoční nádivka s kopřivami kterou pečeme ve formě.
Obalované kuřecí kousky na paprice usmažíme.
Kuře s nádivkou pokud se nám zdá nádivka suchá, přidáme mléko.
Česnečka s bramborem okořeníme mletým pepřem.
Kuřecí stehna na zelenině a bazalce.
Kuře pečené na zelí podáváme s bramborovými knedlíky.
Hrnec na vaření rýže zachová rýži výrazné aroma.
Kuře na zelí upečeme v troubě.
Vepřový jazyk s křenovou omáčkou ochutíme pepřem a solí.
Kuřecí plátky s višňovou omáčkou
Recept, podle kterého připravíme pokrm obalované kuřecí kousky v sezamu.