Recepty > kuře > nadívané kuřátko
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře, sůl, 100 g slaniny
Nádivka: 2 rohlíky, máslo, 1 žloutek, sůl, pepř, bazalka, petržel
Postup přípravy:
Kuře zevnitř i zvenku osolíme a naplníme nádivkou, kterou si připravíme podle návodu dole. Kůži na prsou při plnění odtáhneme a lžící náplň vtlačíme na obě strany. Zbytek nádivky dáme dovnitř. Otvor zašijeme a kuře vložíme do pekáče, obložíme plátky slaniny a přikryté pečeme 60 minut. Věhem pečení podléváme vypečenou šťávou. Nakonec odklopíme a necháme zezlátnout kůrku. Podáváme s bramborovou kaší.
Nádivka: Máslo utřeme se žloutkem, přidáme nakrájené rohlíky, které jsme na chvíli namočili do vody a vymačkali sůl, pepř, bazalku a nasekanou petželku. Vše důkladně promícháme.
Další jídla:
Krabí polévka ochutíme provensálským kořením.
Jogurtová marináda na řízky které obalíme ve strouhance.
Kuřecí stehna na zelenině a bazalce.
Hořčičná omáčka z vývaru je vhodná příloha k uzenému masu.
Kuře na zelí upečeme v troubě.
Nadívané kuře upečeme dozlatova.
Zapečené palačinky plněné kuřecím masem ve vyhřáté troubě zapékáme.
Rýžová kaše s meruňkami i se šťávou.
Kuřecí řízky v jogurtu podáváme s bramborem.
Kuře s nádivkou pokud se nám zdá nádivka suchá, přidáme mléko.
Hamburská omáčka s houskovým knedlíkem.
Kuřecí stehna v meruňkové omáčce
Recept, podle kterého připravíme pokrm nadívané kuřátko.