Recepty > polévky > mrkvová polévka s bylinkami
Suroviny potřebné pro přípravu:
3-4 mrkve, 1-2 petržele, lžíce másla, 1 vejce, 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce bylinek (pažitka, petrželka), sůl, mletý pepř, 1 kostka zeleninového bujónu
Recept na přípravu:
Mrkev a petržel nastrouháme nahrubo. Krátce osmahneme na másle, zalijeme 1,5 litru vody, osolíme, opepříme, přidáme bojón a vaříme doměkka. Mezitím rozklepneme vejce do hrnku, přidáme mouku a bylinky, osolíme a rozmícháme dohladka. Když je zelenina měkká, přes struhadlo do vařící polévky nalijeme bylinkové těstíčko, zamícháme a ještě asi 5 minut povaříme.
Další recepty:
Vývar z morkových kostí přidáme nudle.
Krémová česnečka z mléka.
Mrkvový krém se zázvorem rozmixujeme dohladka.
Žampionový krém dochutíme podle potřeby.
Mrkvová polévka s kari kterou ozdobíme kysanou smetanou.
Polévka z hříbků do níž přidáme prolisovaný česnek.
Vločková polévka s mrkví a jogurtem.
Kuřecí česnečka s prolisovaným česnekem.
Krémová bramboračka se šlehačkou.
Pyré z brambor má máslovou konzistenci.
Cuketu na kari mícháme, dokud nezhoustne.
Zelňačka z uzených kostí kterou ochutíme podle potřeby.
Kuřecí vývar s noky ozdobíme nadrobno nasekanou pažitkou.
Mrkvová polévka s nudlemi
Mrkvová polévka s bylinkami přináší na talíře svoji chuť.