Recepty > houby > míchaný hlívový salát
Suroviny potřebné pro přípravu:
250 g hlívy ústřičné, 2 rajčata, 1 vařené vejce, 50 g jemné šunky, lžička olivového oleje, mletý pepř, sůl, citronová šťáva
Recept na přípravu:
Hlívu ústřičnou nakrájíme na nudličky a 5 minut povaříme v malém množství osolené vody. Necháme na sítku okapat a zchladnout. Do misky vložíme na nudličky nakrájenou šunku, na kolečka nakrájené vařené vejce a rajčata. Přisypeme hlívu a vše zalijeme zálivkou, kterou si připravíme z octa, oleje, soli, citronové šťávy a mletého pepře. Důkladně promícháme a necháme uležet v chladničce. Míchaný hlívový salát podáváme s chlebem nebo pečivem.
Další recepty:
Houbový guláš zahustíme smetanou.
Zapečené žampiony podáváme s vařenými brambory.
Květákové placičky se sýrem osmažíme ze všech stran do zlatohněda.
Houby na smetaně s knedlíkem můžeme dosolit.
Plněné papriky s rajskou omáčkou podáváme s rýží.
Plněné žampiony hermelínem podáváme s brambory.
Kuřecí salát s ananasem vložíme do ledničky vychladit.
Těstoviny s hlívou a bazalkou opepříme mletým pepřem.
Májovky na smetaně podáváme s kynutými knedlíky.
Hlívový guláš dochutíme majoránkou.
Smaženice z hlívy ústřičné s rozšlehanými vejci.
Houbové placičky se sýrem smažíme po obou stranách dorůžova.
Salát se žampiony přelijeme zálivkou.
Recept na placičky z kuřecího masa
Míchaný hlívový salát zve ke stolu.