Recepty > listové těsto > masové šátečky
Potřebné suroviny:
500 g listového těsta, 450 g mletého masa, 1 cibule, hrst pažitky, 2-3 lžíce kečupu nebo rajského protlaku, sůl, mletý pepř, drcený kmín, 1 vejce, sezamová semínka
Postup přípravy:
Cibuli a pažitku nakrájíme nadrobno. Přidáme k masu společně s kečupem, solí a kořením a důkladně promícháme. Necháme odpočinout v chladu asi půl hodiny.
Těsto rozdělíme na poloviny. Každou vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 6 čtverců (10 x 10 cm). Maso rozdělíme na 12 stejných dílů, z každého vytvarujeme rukama váleček a položíme na čtverec těsta. V jedné misce vidličkou důkladně rozšeháme bílek. Protilehlé rohy těsta přeložíme přes maso a tam kde se těsto spojuje potřeme důkladně rozšlehaným bílkem. Pořádně přimáčkneme a celé rolky potřeme žloutkem. Nakonec posypeme semínky a upečeme (180°C asi 30 minut). Podáváme se zeleninovým salátem.
Další recepty:
Listové těsto s pudinkem upečeme v předehřáté troubě.
Štrůdl z listového těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme.
Pizza těsto poklademe jakoukoliv náplní.
Tvarohová žemlovka pečená přibližně půl hodiny.
Jahodové knedlíky posypeme strouhaným tvarohem.
Tyčinky z listového těsta s nivou pečeme dozlatova.
Pizza z listového těsta posypané sýrem.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Slané tyčinky z listového těsta posypeme kmínem.
Kuřecí pizza pečená 20 minut dozlatova.
Piškotová roláda s jahodami můžeme dozdobit případným zbytkem šlehačky.
Jahodové knedlíky z hladké mouky podáváme se smetanou a cukrem.
Sýrový závin z listového těsta podáváme ještě teplý například k čaji.
Tvarohové šátečky
Masové šátečky umí vykouzlit na stole lahodnou chuť.