Recepty > zeleninové > lečo s párkem
Potřebné suroviny:
1 zelená paprika, 1 žlutá paprika, 4 dobré párky, 300 ml rajčatového pyré, 3 kyselé okurky, 1 středně velké cibule, 1 česnek, sůl, mletý pepř, olej
Postup přípravy:
Cibuli oloupeme, pokrájíme na kostičky a osmahneme na troše rozpáleného oleje. Poté přidáme papriku zbavenou semínek a nakrájenou, minutku podusíme, zalijeme rajčatovým pyré a dusíme dvacet minut pod pokličkou. Mezitím nakrájíme na kostičky okurky a na krátké válečky párky. Česnek utřeme nebo vymačkáme. Vše vmícháme do základu leča, podle chuti osolíme a opepříme mletým pepřem a už jen pár minut povaříme. Lečo s párkem chutná s pečivem jako přílohou.
Další jídla:
Čočková polévka z červené čočky s rajčaty kterou ozdobíme nakrájeným koriandrem.
Rychlá fazolová polévka do které přidáme ocet dle chuti.
Lečo s moravskou klobásou a čtyřmi vejci.
Květákové placičky se sýrem osmažíme na rozpáleném oleji.
Zelňačka s klobásou a smetanou s brambory.
Hovězí guláš podáváme s knedlíkem.
Lilek na pánvi můžeme přelít dipem.
Těstovinová musaka se strouhaným sýrem.
Jablka v županu posypeme po upečení moučkovým cukrem.
Cuketové zelí dusíme.
Brokolice zapečená se sýrem kterou pečeme do zezlátnutí povrchu.
Gulášovka s párkem do které přidáme brambory.
Bramborové karbanátky osmažíme dozlatova.
Recept na kuřecí lečo
Lečo s párkem osloví chuťové pohárky.