Recepty > kuře > kuřecí stehna na víně
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 kuřecí stehna, sůl, mletý pepř, 1 lžička oregana, 1 nasekaný stroužek česneku, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce hladké mouky, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 velká mrkev, 1 celer, 1 pórek, 400 ml červeného vína, 1 bobkový list, několik kuliček pepře, 2 kostky bujónu
Postup přípravy:
Kuřecí stehna potřeme solí, mletým pepřem, oreganem, česnekem a citronovou štávou, obalíme v mouce a na oleji osmažíme. Zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a krátce osmažíme s kuřecími stehny. Zalijeme červeným vínem, přidáme bobkový list, zrnka pepře, rozmarýn a tymián. V troubě vyhřáté na teplotu 180 °C necháme stehna přikrytá dusit 1 hodinu. Občas podléváme červeným vínem. Výpek podlijeme vodou, přivedeme do varu a přidáme kostky bujónu. Pečlivě promícháme a provaříme.
Další jídla:
Kotlety na šlehačce pečeme.
Hovězí guláš na červeném víně podáváme s vařenou rýží smíchanou s čerstvou petrželkou.
Kuřecí nudličky s rýží a přelivem z vajíčka.
Kuře na víně ozdobíme plátky citronu.
Kuřecí srdíčka na smetaně podáváme s rýží.
Zapečené kotlety s brambory a šlehačkou pečeme přikryté alobalem.
Zapečená kuřecí stehna se žampiony necháme je odkrytá zezlátnout.
Dušené žampiony s bambusem krátce podusíme.
Vepřové nudličky s houbami opepříme a dusíme doměkka.
Marinované kuře podáváme s rýží či bramborem.
Polévka z drůbežích srdíček dochutíme a můžete přidat zavářku.
Kuřecí srdíčka s omáčkou ze sýra
Recept, podle kterého je hračka připravit kuřecí stehna na víně.