Recepty > kuře > kuřecí špízy se smetanovou omáčkou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
Špízy: kuřecí řízky, olej, stroužek česneku, sůl, pepř, ananas, slanina nakrájená na plátky, cibule, masox, grilovací jehlice
Omáčka: cibule, slanina, máslo, hladká mouka, smetana, sůl, pepř, sýr Niva, bylinky
Postup přípravy:
Kuřecí řízky zlehka naklepeme a nakrájíme na proužky o délce přibližně 3 cm, každý proužek potřeme olejem s rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a zavineme do něj kostku ananasu. Takto vytvořený váleček obalíme plátkem slaniny a napíchneme na grilovací jehlici, na kterou poté střídavě napichujeme válečky obalené slaninou a na plátky nakrájenou cibuli. Takto připravené špízy ugrilujeme, upečeme v rozehřáté troubě nebo zprudka osmažíme na pánvi, podlijeme šťávou z ananasu a vodou, přidáme trochu masoxu a necháme několik minut dusit.
Kuřecí špízy podáváme přelité omáčkou, kterou připravíme následujícím způsobem: nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme společně se slaninou na másle, přidáme hladkou mouku, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme přidáme nastouhanou Nivu a sušenou bazalku nebo další bylinky.
Jako přílohu podáváme opékané brambory.
Další recepty:
kuře na smetaně, kuřecí kostky na bramboráku, játra na cibulce, marinované kuřecí řízky ve strouhance, kuřecí špízy, kuřecí nudličky s rýží, kuřecí řízky v jogurtu, vařené kuřecí závitky, kuře na kari, kuřecí placičky, nadívané kuře podlité pivem, medová marináda, kuře na divoko
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.