Recepty > kuře > kuřecí paličky s vínem
Potřebné suroviny:
6-8 kuřecích paliček
125 ml medu
1 lžíce sezamových semínek
2 lžíce sójové omáčky
šťáva z 1 citrónu
1 lžíce lístků tymiánu
sůl
mletý pepř
1 šálek hladké mouky
3 lžíce oleje
3 lžíce másla
125 ml bílého vína
125 ml kuřecího vývaru
Postup přípravy:
V míse rozmícháme med, citrónovou šťávu, sójovou omáčku, sezamová semínka a tymián. Kuřecí paličky potřeme marinádou a necháme v chladu alespoň 2 hodiny. Poté v mělké misce smícháme mouku, sůl a pepř. Maso necháme okapat, marinádu odložíme stranou a obalíme v mouce. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a máslo. Kuřecí kousky opečeme ze všech stran, poté snížíme teplotu a dopékáme, dokud nebudou měkké. Hotové paličky vyjmeme z pánve, dáme stranou a udržujeme je teplé. Z pánve odstraníme většinu tuku. Přidáme víno, vývar a zbylou marinádu. Vše promícháme a vaříme tak dlouho, aby zůstala polovina původního množství šťávy. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
Další jídla:
Zapečené kuře po italsku zasypeme strouhaným sýrem.
Kuřecí nudličky s rýží usmažíme na oleji.
Krůtí medailonky se žampiony podáváme s uvařenou rýží.
Kuřecí paličky na grilu potíráme marinádou.
Medová marináda na gril.
Recept na kari rizoto, maso naložíme.
Kachní stehna se zelím pečeme při teplotě 200 °C 1,5 hodiny.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Pečená krůtí stehna s rýží.
Kuře s olivami nakrájenými na plátky.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Kuřecí nudličky na smetaně dochutíme solí a pepřem.
Krůtí medailonky s rýží ozdobíme zbylými lístky majoránky.
Smažené kuřecí paličky obalené chipsy
Recept na přípravu jídla kuřecí paličky s vínem přináší na talíř inspiraci.