Recepty > kuře > kuřecí maso na bílé ředkvi
Potřebné suroviny:
500 g kuřecího masa
500 g bílé ředkve
mletá červená paprika
4 vejce
200 g dlouhozrné rýže
2 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce tykvového oleje
sůl
mletý pepř
šafrán
Postup přípravy:
Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, které vložíme do pánve s rozpáleným olejem a krátce opečeme. Dochutíme solí, mletým pepřem, paprikou, podlijeme troškou vody, přikryjeme a na mírném plameni dusíme 25 minut. Mezitím očistíme ředkev a nastrouháme na hrubší nudle. Přidáme k masu, promícháme a dusíme dalších 15 minut. V misce rozšleháme vejce, kterými následně zalijeme maso. Na menším plameni mícháme, dokud se vejce nesrazí. Pak celou směs odstavíme. V hlubším hrnci zahřejeme tykvový olej, přidáme propláchnutou rýži a 3 minuty restujeme. Dochutíme solí, šafránem, zalijeme horkou vodou asi 1,5 cm nad povrch rýže a vaříme do změknutí rýže. Hotovou směs rozdělíme na talíře, obložíme rýží a podáváme.
Další jídla:
Smetanová koprová omáčka se žloutkem.
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Cuketa v sýrovém těstíčku podáváme s bramborem a jogurtovým dresinkem.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Obalované kuřecí kousky na paprice usmažíme.
Kuřecí maso na kari podáváme s rýží.
Zapečené kuře po italsku zasypeme strouhaným sýrem.
Kuře s olivami nakrájenými na plátky.
Omáčka na špagety se šunkou a žampiony rozmixujeme se žloutky.
Kachní stehna se zelím pečeme při teplotě 200 °C 1,5 hodiny.
Brokolice v sýrové omáčce chutná s těstovinami.
Kachní roláda pokladená šunkou.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Recept na kuřecí kousky s ananasem
Recept na přípravu jídla kuřecí maso na bílé ředkvi přináší na talíř inspiraci.