Recepty > kuře > kuřecí křídla na zázvoru a paprice
Potřebné suroviny:
12 kuřecích křidýlek
krystalový cukr
škrob
mletý zázvor
hladká mouka
mletá sladká paprika
2 stroužky česneku
sůl
pepř
tuk na smažení
Postup přípravy:
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme, osolíme, obalíme v hladké mouce a zprudka osmahneme na rozpáleném tuku, až se kůžička zatáhne. Takto připravené maso vložíme do pekáče a v předehřáté troubě je pečeme do poloměkka. Poté křídla potřeme směsí mletého zázvoru, mleté papriky a pepře. Vložíme je zpět do rozpálené trouby a necháme dopéci dozlatova. Potom již měkká křídla vyjmeme a uchováme v teple. Zbylý tuk v pekáči lehce zaprášíme hladkou moukou, orestujeme a zalijeme malým množstvím studené vody. Když se šťáva povaří až tuk začne vystupovat na povrch ochutíme ji solí, pepřem a můžeme také trochu osladit a přidat drcený česnek. Škrobovou moučkou zahustíme ještě podle potřeby a touto šťávou křidla poléváme.
Další jídla:
Zapečené kuře po italsku zasypeme strouhaným sýrem.
Smetanová koprová omáčka se žloutkem.
Kuře s olivami nakrájenými na plátky.
Kachní játra v sádle jsou připravena ke konzumaci za tepla nebo za studena.
Omáčka na špagety se šunkou a žampiony rozmixujeme se žloutky.
Kachní stehna se zelím pečeme při teplotě 200 °C 1,5 hodiny.
Brokolice v sýrové omáčce chutná s těstovinami.
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Obalované kuřecí kousky na paprice usmažíme.
Kachní roláda pokladená šunkou.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Cuketa v sýrovém těstíčku podáváme s bramborem a jogurtovým dresinkem.
Smažená kuřecí křídla na medu se zeleninovým salátem.
Recept na kuřecí kousky s ananasem
Recept na přípravu jídla kuřecí křídla na zázvoru a paprice přináší na talíř inspiraci.