Recepty > kuře > kuře s fazolemi
Potřebné suroviny:
1 kuře
sůl
mletý černý pepř
40 g sádla
1 cibule
1 lžička mleté červené papriky
drůbeží vývar
250 g suchých velkozrnných fazolí
1 lžíce oleje
30 g hladké mouky
40 g rajčatového protlaku
2 lžíce zakysané smetany
Postup přípravy:
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme na rozehřátém sádle, přidáme cibuli nasekanou nadrobno a ještě chvíli opékáme. Potom posypeme mletou červenou paprikou, podlijeme vývarem a pod pokličkou udusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Den předem namočené velkozrnné fazole uvaříme v co nejmenším množství vody doměkka, zahustíme jíškou připravenou z oleje a hladké mouky a povaříme. Nakonec přidáme rajčatový protlak, sůl a pepř, promícháme s dušeným kuřetem a ochutíme zakysanou smetanou.
Další jídla:
Kuře na zelí pečeme ve vyhřáté troubě.
Bažant na červeném víně dusíme doměkka.
Kachní játra v sádle jsou připravena ke konzumaci za tepla nebo za studena.
Kachna na medu ke které můžeme přidat i ostružiny.
Bramborový guláš s fazolemi podáváme s chlebem.
Játra na cibulce dusíme doměkka.
Pečené krůtí krky podáváme s brambory.
Kuře na kari ochutíme solí.
Kuřecí stehýnka na medu podáváme s hranolkami.
Kuřecí čtvrtky na zelenině pečeme 40 minut.
Cuketa na kari zahustíme kokosovým mlékem.
Kuřecí játra s jablky odáváme s rýží.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Recept na kari rizoto
Recept na přípravu jídla kuře s fazolemi přináší na talíř inspiraci.