Recepty > kuře > kuře po staročesku
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře, tymián, šalvej, rozmarýn, 1 cibule, 2-3 dcl červeného vína, sůl, olej
Postup přípravy:
Kuře naporcujeme na čtvrtky, které zbavíme kůže. Stažené čtvrtky posypeme ze všech stran tymiánem, šalvějí a rozmarýnem, vložíme je do mělčí mísy nebo hlubšího talíře, poklademe na kolečka nakrájenou cibulí a zalijeme červeným vínem. Necháme alespoň hodinu v chladu odležet, poté jednotlivé čtvrtky vyjmeme, osolíme a zprudka z obou stran osmažíme na rozpáleném oleji. Nakonec přilijeme nálev z vína s cibulí a za občasného obracení dusíme do změknutí.
Kuře po staročesku podáváme s bramborovou kaší a kompotem.
Další recepty:
kuřecí prsa s Nivou, kuřecí prsa s mozarellou, nádivka do kuřete, plněné kuřecí řízky, kuřecí nudličky na grilovacím koření, kuře na medu a sojové omáčce, kuřecí ragú s brokolicí, šťavnaté kuře, vepřové nudličky na víně, kuře na kari, kuřecí mozaika, citronové kuře, boloňské špagety, cuketa na kari
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.