Recepty > kuře > kuře na houbách s makarony
Potřebné suroviny:
1 kuře
sůl
pepř
3 lžíce oleje
1 cibule
100 g žampionů
drůbeží vývar
2 lžíce rajčatového protlaku
1/2 lžičky cukru
20 g hladké mouky
mleté nové koření
1 bobkový list
oregano
400 g makaronů
2 lžíce nadrobno nasekané zelené petrželky
Postup přípravy:
Očištěné a omyté kuře rozporcujeme, osolíme a zprudka ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme cibuli nasekanou nadrobno, očištěné žampiony nebo jiné čerstvé houby nakrájené na plátky, podlijeme trochou drůbežího vývaru a pod pokličkou udusíme doměkka. Z rajčatového protlaku, mouky, cukru, oleje, mletého černého pepře a mletého nového koření, bobkového listu, organa a drůbežího vývaru připravíme hustou rajčatovou omáčku. Makarony uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozdělíme na talíře. Poklademe je porcemi kuřete, polijeme rajčatovou omáčkou a posypeme najemno nasekanou zelenou petrželkou.
Další jídla:
Kuřecí stehna na houbách podáváme například s rýží.
Pečená krůtí stehna pečená dvě hodiny.
Krůtí maso na paprice dusíme doměkka.
Kuře na cibuli necháme do druhého dne marinovat.
Kuřecí kung-pao s arašídy a pórkem.
Krůta pečená se zelím s knedlíky.
Kuřecí stehýnka na medu podáváme s hranolkami.
Kachní stehna se zelím pečeme 90 minut za průběžného polévání.
Hovězí maso na celeru podáváme s bramborovým knedlíkem.
Pečené kuře se zelím a brambory necháme zapéct do křupava.
Kachna na medu ke které můžeme přidat i ostružiny.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Hovězí plátky na houbách podle chuti zahustíme.
Recept na kuřecí maso na houbách
Recept na přípravu jídla kuře na houbách s makarony přináší na talíř inspiraci.