Recepty > kuře > kuře na grepech
Potřebné suroviny:
1 kuře
sůl
1 lžíce hladké mouky
50 g tuku
drůbeží nebo masový vývar
100 ml vína
šťáva z grapefruitů
1 celý grapefruit
Postup přípravy:
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, osolíme, poprášíme moukou, opečeme na rozehřátém tuku ze všech stran. Poté podlijeme trochou drůbežího nebo masového vývaru, přikryjeme a udusíme ve vyhřáté troubě doměkka. Měkké maso vyjmeme, do šťávy zamícháme víno a grapefruitovou šťávu, podle chuti osolíme a krátce povaříme. Nakonec přidáme oloupané a nakrájené měsíčky grapefruitu, dušené kuře a vše spolu ohřejeme.
Další jídla:
Pečená krůtí stehna pečená dvě hodiny.
Krůta pečená se zelím s knedlíky.
Kuřecí stehýnka na medu podáváme s hranolkami.
Sýrová roláda z plátkového sýra s pečivem.
Kuřecí kung-pao s arašídy a pórkem.
Kachna na medu ke které můžeme přidat i ostružiny.
Krůtí maso na paprice dusíme doměkka.
Hovězí maso na celeru podáváme s bramborovým knedlíkem.
Kuřecí směs s cibulí podáváme s vařenými brambory.
Kuře na cibuli necháme do druhého dne marinovat.
Kachní stehna se zelím pečeme 90 minut za průběžného polévání.
Pečené kuře se zelím a brambory necháme zapéct do křupava.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kuře na česneku
Recept na přípravu jídla kuře na grepech přináší na talíř inspiraci.