Recepty > kuře > kuře na celeru
Potřebné suroviny:
1 kuře
150 g slaniny
1 větší cibule
1 lžička sladké mleté papriky
1/2 lžičky zázvoru
1/2 celeru
5 lístečků libečku
několik snítek petrželové natě
sůl
Postup přípravy:
Slaninu nakrájíme na kostičky a v tlakovém hrnci ji rozpustíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dorůžova. Pak přidáme sladkou mletou papriku, zázvor a chvíli opět zasmahneme. V tomto základu promícháme na kostičky nakrájený nebo nastrouhaný celer a na něj rozložíme osolené porce kuřete, na ně libeček a petrželku. Podlijeme vodou, aby sahala asi do poloviny masa, hrnec uzavřeme a dusíme doměkka.
Další jídla:
Kuřecí nudličky se žampiony posypeme pažitkou.
Kachní stehna se zelím pečeme 90 minut za průběžného polévání.
Sýrová roláda z plátkového sýra s pečivem.
Kuřecí kung-pao s arašídy a pórkem.
Grilované kuře s nádivkou pečeme do křupavé kůrčičky.
Krůta pečená se zelím s knedlíky.
Kuřecí kung-pao podáváme s rýží.
Pečené kuře se zelím a brambory necháme zapéct do křupava.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Hovězí maso na celeru podáváme s bramborovým knedlíkem.
Krůtí maso na paprice dusíme doměkka.
Pečená krůtí stehna pečená dvě hodiny.
Kachna na divoko pečená.
Recept na kuře kung-pao
Recept na přípravu jídla kuře na celeru přináší na talíř inspiraci.