Recepty > kuře > na asijský způsob
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 plátky kuřecího masa, 1 lžíce cukru, 2 pórky, 1 červená paprika, 2 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 1 lžička zázvoru, 200 ml slepičího vývaru, 3 lžíce arašídů, 2 badyány, 2 lžíce rýžového vína, sůl, mletý pepř
Postup přípravy:
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky široké přibližně 2 cm. Cukr se 4 lžicemi vody zkaramelizujeme v rozehřátém Woku do světle hněda a takto získaným karamelem maso potřeme. Poté ve Woku rozehřejeme 2 lžíce oleje, maso na něm zprudka osmažíme, vyjmeme a necháme v teple. Na nudličky nakrájenou papriku osmahneme na zbylém oleji asi 2 minuty, přidáme pórek nakrájený na kolečka, najemno posekaný česnek a zázvor a vše krátce osmahneme. Poté přidáme maso, vývar, arašídy a badyán a za stálého míchání dusíme přibližně 5 minut. Poté badyán vyjmeme, ochutíme vínem, osolíme a opepříme. Podáváme se zeleninovou oblohou.
Další jídla:
Kuřecí roláda pečená v alobalu.
Polévka cibulačka se sýrem posypaná petrželkou.
Pečené kuře na moravance, kečupu, pivu a masoxu.
Těstoviny s tuňákem podáváme horké, posypané nastrouhaným parmezánem.
Kari rizoto promícháme s rýží.
Asijské nudle z kuřecích prsních řízků krátce osmahneme.
Kuře na kari zjemníme smetanou.
Plněná hovězí roláda kterou za občasného podlévání dusíme.
Kuře ala kachna pečeme na zelí.
Zapečené těstoviny s kuřecím masem posypeme strouhaným sýrem.
Italská zeleninová polévka s permezánem.
Kuřecí rizoto se zeleninou
Recept, podle kterého je hračka připravit pokrm kuře na asijský způsob.