Recepty > kuře > krůtí stehna pečená na jablkách
Potřebné suroviny:
4 krůtí stehna
4 lžíce olivového oleje
50 g másla
6 středně velkých jablek
4 snítky čerstvého rozmarýnu
sůl
pepř
Postup přípravy:
Kůži na stehnech na několika místech nařízneme a pod kůži zapícháme jehličky rozmarýnu. Maso osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na osminky. Do velkého pekáče narovnáme stehna, přidáme jablka a máslo. Přikryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po 30 minutách snížíme teplotu na 180°C a pečeme dalších 40 minut. Špejlí píchneme do silné části u kosti, a pokud vyteče růžová tekutina, pokračujeme v pečení dalších 30 minut, doba pečení záleží na váze masa. Podle potřeby podléváme teplou vodou a 20 minut před koncem pečení odstraníme alobal. Pečené maso necháme před podáváním 10 minut odstát.
Další jídla:
Krůtí maso na paprice dusíme doměkka.
Pečená krůtí stehna pečená dvě hodiny.
Kuřecí nudličky se žampiony posypeme pažitkou.
Zapečené kuřecí rolky zjemníme smetanou.
Kuřecí nudličky na smetaně podáváme s rýží.
Řízky naložené v tatarce obalujeme ve strouhance.
Holandský řízek s tatarskou omáčkou.
Krůta pečená se zelím s knedlíky.
Sýrová roláda z plátkového sýra s pečivem.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kachní stehna se zelím pečeme 1,5 hodiny za průběžného polévání.
Grilované kuře s nádivkou pečeme do křupavé kůrčičky.
Kuře na pomerančích nakrájíme na kostky o velikosti sousta...
Kuřecí špízy v alobalu
Recept na přípravu jídla krůtí stehna pečená na jablkách přináší na talíř inspiraci.