Recepty > polévky > koprová polévka s mlékem
Suroviny potřebné pro přípravu:
5 brambor, 1 litr mléka, 0,75 litru vody, 3 lžíce hladké mouky, sůl, 1 svazek kopru
Recept na přípravu:
Osolíme vodu a uvedeme ji do varu. Než začne voda vařit, tak oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky, dáme je vařit. V ručním šlehači rozšleháme mouku v mléku, kterou přidáme po 2 minutách varu polévky. Než začne polévka vařit, často mícháme. Vaříme na mírném plameni, občas mícháme, odstavíme a nakonec přidáme kopr.
Další recepty:
Tradiční kulajda se žloutky.
Koprová polévka s houbami kterou přisolíme a okyselíme octem.
Krémová bramboračka na níž vyšleháme nepříliš tuhou šlehačku.
Koprová polévka s najemno nasekaným koprem.
Polévka cibulačka se sýrem je ozdoba prostřeného stolu.
Koprová omáčka z bešamelu dochucená do sladkokysela.
Eintopf je jídlo z jednoho hrnce.
Rychlá cibulačka s trochou zeleninového vývaru.
Tradiční koprová omáčka s natvrdo uvařeným vejcem a novými brambory.
Soljanka po gruzínsku s nadrobno posekanou petrželkou.
Bramboračka s houbami kterou vaříme do změknutí.
Krémová zelňačka s nadrobno pokrájenou petrželkou.
Koprová polévka bez mléka s chlebem jako přílohou.
Německá soljanka
Koprová polévka s mlékem přináší na české talíře svoji chuť.