Recepty > polévky > houbovka s knedlíčky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
300 g lesních hub, 1 cibule, 1 lžíce mouky, 1 lžíce másla, vývar, sůl
Knedlíčky: 400 g strouhanky, 150 ml mléka, 1 vejce, 70 g másla, sůl, muškátový květ
Recept na přípravu:
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme najemno pokrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět, přidáme na plátky nakrájené houby, osolíme a 10 minut dusíme. Zasypeme moukou, zalijeme vývarem a necháme 20 minut provařit. Pět minut před koncem zavaříme do polévky knedlíčky, které připravíme podle návodu uvedeného dole. Hotovou polévku hustě posypeme pažitkou.
Knedlíčky: Strouhanku zalijeme mlékem a necháme chvíli odstát. Máslo rozpustíme. Do zvlhčené strouhanky vmícháme vajíčko, rozpuštěné máslo, osolíme a vmícháme muškátový květ a najemno nasekanou petrželku. Z takto vytvořené hmoty vytvarujeme knedlíčky.
Další recepty:
Houbovka houbová omáčka.
Babiččina bramboračka s květákem.
Česnečka zasypaná petrželkou.
Mrkvová polévka se zakysanou smetanou.
Bramborová polévka přeje dobrou chuť.
Houbovka s vejcem rozříznutým na poloviny.
Bramborové karbanátky - brambory nastrouháme...
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou.
Mrkvová polévka s rýží z masového vývaru.
Bramboračka ochucená kouskem párku.
Hrášková bramboračka
Ochutnejte recept houbovka s knedlíčky.