Recepty > houby > houbové taštičky
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto: 600g jemně strouhaným vařených brambor, 20g změklého másla, 60g hrubé mouky, cca 40g jemné strouhanky, 1 vejce, sůl
Náplň: hotová a vychladlá smaženice z hub nebo žampionů
+ hrubá mouka na vál a jemná strouhanka na obalení
Recept na přípravu:
Připravíme si těsto, vyválíme na půl centimertu vysoko, nakrájíme na 16 čtverců, do středu dáme houbovou náplň, přeložíme a dobře spojíme. Obalíme ve strouhance, poklademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě předem vyhřáté na teplotu 180°C.
Toto jídlo podáváme teplé nebo i studené.
Další recepty:
Ovesné lívanečky zdobíme tvarohem nebo jogurtem.
Polévka z májovek kterou podáváme s pečivem.
Houbový guláš zahustíme smetanou.
Houbové placičky se sýrem smažíme po obou stranách dorůžova.
Smaženice z hlívy ústřičné s rozšlehanými vejci.
Bedly na víně a slanině.
Bedly v těstíčku z obou stran osmažíme.
Houby na smetaně s knedlíkem můžeme dosolit.
Rizoto s hříbky posypeme strouhaným sýrem.
Houbový guláš s paprikou můžeme posypat nastrouhaným tvrdým sýrem.
Májovky na smetaně podáváme s kynutými knedlíky.
Polévka kyselo z hub dochucená octem.
Květákové placičky se sýrem usmažime do zlatohněda.
Houbové rizoto
Houbové taštičky zvou ke stolu.