Recepty > polévky > fazolačka s mlékem
Suroviny potřebné pro přípravu:
120g bílých fazolí, 30g sádla, 30g hladké mouky, 2dl mléka, 1 cibule, 1 mrkev, bobkový list, tymián, česnek, špetka cukru, sůl, 1 žemle, lžíce sádla na osmažení
Recept na přípravu:
Přebrané a propláchnuté fazole namočte na 3 hodiny do studené vody, pak přidejte oloupanou cibuli, koření a fazole uvařte téměř doměkka. Zahustěte je světlou jíškou připravenou ze 30g sádla a mouky, přidejte mrkev pokrájenou na kostičky a vařte. Když fazole i mrkev změknou, polévku okořeňte česnekem utřeným ze solí a zlepšete mlékem. Nechte přejít varem, popřípadě přidejte špetku cukru a podávejte s kostičkami ze žemle, osmaženými na sádle.
Další recepty:
Řecká čočková polévka kterou ochutíme masoxem.
Sýrové nočky zavařené do polévky po vložení.
Cibulačka se smetanou překvapí svou chutí.
Moskevský boršč zjemníme kysanou smetanou.
Slepičí polévka s nudlemi, nadrobno nasekanou pažitkou a petrželkou.
Kuřecí vývar s nudlemi a nasekanou petrželkou.
Zeleninový krém zasypeme pokrájenou zelenou petrželkou.
Fazolová čorba kterou podáváme ozdobenou snítkou kopru.
Kuře se šunkou a sýrem zapečeme.
Gulášová polévka z mletého masa kterou dochutíme polévkovým kořením.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou řelijeme horkým vývarem.
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Fazolačka z bílých fazolí dochucená smetanou.
Čočková polévka s uzeninou recept pro přípravu
Fazolačka s mlékem má své kouzlo.