Recepty > moučníky a dezerty > dia kokosky ze strouhaného kokosu
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 vaječné bílky, 100g ovocného cukru (Fruktóza, Fruktopur), 150g strouhaného kokosu
Recept na přípravu:
Bílky šleháme elektrickým šlehačem a když jsou ušlehané asi do poloviny, šleháme a přisypáváme cukr. Ušleháme hladký lesklý sníh a do něj vařečkou lehce vmícháme kokos. Na plech vyložený pečícím papírem děláme pomocí dvou lžiček kokosky a pečeme v předehřáté troubě cca na 110-120°C. Kokosky budou stále měkké, pokud je po vyjmutí z trouby necháme vychladnout na plechu, Pak teprve sundáme z papíru. Vychladlé kokosky uložíme v uzavřené dóze, aby nezvlhly.
Další recepty:
Ovocný pohár z mascarpone a šlehačky dáme vychladit.
Borůvkový koláč s drobenkou pečeme cca 45 minut.
Rohlíčky s krémem máčíme v čokoládové polevě.
Dia palačinky smažíme.
Domácí smetanová zmrzlina zmražená v mrazáku.
Laskonky s krémem uložíme do ledničky.
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou připravenou z mouky, másla a cukru.
Ovocný koláč s tvarohem pečeme asi 30 minut.
Havana dort ozdobíe mletými lískovými ořechy.
Banánový chlebíček s čokoládovou polevou.
Dia kokosky necháme ztuhnout.
Jahodová zmrzlina do formiček nebo mističek.
Domácí tvaroh zatížíme v cedníku závažím.
Recept na palačinky
Dia kokosky ze strouhaného kokosu vykouzlí v ústech lahodnou chuť.