Recepty > polévky > chlebová polévka našich babiček
Suroviny potřebné pro přípravu:
1,5 litru masového nebo zeleninového vývaru
4 žloutky
8 tenkých plátků tvrdšího chleba
2 lžíce másla
trošku oleje
sůl a pepř
Recept na přípravu:
Na ohni přivedeme k varu vývar, rozdrobíme do něj 4 plátky chleba bez kůrky a necháme rozvařit. Polévku zjemníme máslem a ochutíme solí a pepřem. Na oleji osmažíme zbylé plátky chleba a pak vejce. Polévku rozdělíme do misek a každou porci ozdobíme plátkem chleba a osmaženým vajíčkem.
Další recepty:
Žampionový krém dochutíme solí a pepřem.
Žampionová omáčka se smetanou dochucená octem.
Červená zelňačka se sušenými švestkami.
Kroupová polévka s uzeným masem ozdobíme ji majoránkou.
Krémová zelňačka se smetanou.
Kroupová polévka se zeleninou a nastrouhanými brambory.
Zeleninová polévka s krupicí a hrstí nasekané pažitky.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky které vkládáme do polévky.
Slepičí vývar s pokrájenou jarní cibulku.
Pikantní zelňačka s brambory.
Jáhlové rizoto s kuřecím masem vložíme do zapékací misky.
Zelňačka s fazolemi do které přilijeme šlehačku.
Halušky se zelím a uzeným masem smícháme v míse.
Chlebová polévka recept
Chlebová polévka našich babiček má své chuťové kouzlo.