Recepty > polévky > tyrolská bramboračka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
3 brambory, máslo, 1 cibule, majoránka, zelená petrželka, 500 ml mléka, sůl, pepř, špetka muškátového oříšku
Recept na přípravu:
Necháme rozehřát máslo, na kterém zesklovatíme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, orestujeme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku, uvedeme do varu a vaříme do měkka, poté přidáme otrhané lístky majoránky a petrželky a vše rozmixujeme. Přilijeme mléko a necháme již pouze přejít varem.
Další recepty:
Králičí polévka se zavářkou - do vody s kořením vložíme králičí stehna...
Uzený vývar se zeleninou a hlívou.
Tyrolské knedlíčky do polévky - na drobné kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme...
Bílá polévka s vajíčkem - brambory oloupeme...
Uzený vývar - uzená žebra vložíme do studené vody...
Králičí polévka s nudlemi a knedlíčky v zelenině.
Houbové knedlíčky do polévky - máslo utřeme se žloutky...
Babiččina bramboračka z brambor a zeleninou.
Bramboračka s kouskem párku.
Játrové knedlíčky do polévky - umeleme játra a cibuli...
Králičí polévka se smetanou
Ochutnejte recept tyrolská bramboračka.