Recepty > vánoční cukroví > žloutková kolečka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
Těsto: 300 g hladké mouky, 200 g cukrářské lukany nebo stely, 80 g cukru
Poleva: 1 vaječný žloutek, 70 g moučkového cukru
ořechový nebo vanilkový krém na plnění koleček, 120 g ořechů
Postup přípravy:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, z těsta uválíme plát, ze kterého vykrajujeme kolečka. Vykrájená kolečka pokádáme na plech vyložený pečícím papírem, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme do růžova. Polovinu koleček polijeme žloutkovou polevou, kterou vytvoříme tak, že žloutek a cukr našleháme do pěny, a poté kolečka plníme ořechovým nebo vanilkovým krémem. Krémem potřeme i boky koleček a obalíme rozdrcenými ořechy.
Další recepty na vánoční cukroví:
nepečená kokosová roláda, máslové pusinky, ořechové škebličky, ledovky, rozinková srdíčka, piškotové pralinky, mozartovy koule, ořechové tyčinky, kokosové pusinky, plněné čokoládové košíčky, mandlové cigarety, ořechové pusinky, vosí hnízda, vanilkové rohlíčky, pracny, rumové koule s rozinkami
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.