Recepty > moučníky a dezerty > tortilly s kuřecím masem a salsou
Suroviny potřebné pro přípravu:
Salsa:
2 rajčata
1 malá červená cibule
1 chilli paprička
sůl
10 snítek čerstvého koriandru
1 limetka
Náplň:
400 g kuřecích prsou
4 lžíce olivového oleje
1 lžičky římského kmínu
špetka mleté skořice
4 tortilly
80 g plátků čedaru
čerstvý koriandr na ozdobu
Recept na přípravu:
Rajčata opláchneme, překrojíme na čtvrtiny a odstraníme z nich semínka a zelené okolí stopky. Pevnou dužinu nakrájíme na malé kostičky a vložíme do misky. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Z chilli papričky odstraníme semínka a nasekáme ji nadrobno. Spolu s cibulí ji přidáme k rajčatům. Lístky koriandru nahrubo nasekáme a přidáme do rajčatům. Salsu ochutíme solí a limetkovou šťávou a necháme vychladit. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi 2x2 cm a pokapeme je dvěma lžícemi olivového oleje. Ochutíme solí, římským kmínem a mletou skořicí, promícháme. V pánvi zahřejeme 2 lžíce olivového oleje. Vsypeme do něj maso a za občasného míchání opékáme přibližně 8 minut na prudkém ohni. Na tortilly rozložíme plátky čedaru, potřeme dvěma lžícemi salsy a posypeme kuřecím masem. Tortilly přehneme napůl a zprudka je opečeme na suché rozpálené pánvi s nepřilnavým povrchem po obou stranách. Opečené tortilly rozkrojíme a podáváme se zbylou salsou ozdobené lístky koriandru.
Další recepty:
Rýžový nákyp s meruňkami zapečeme v troubě.
Koláč se švestkami 30 minut dopečeme.
Kuřecí pizza pečená dozlatova.
Dip do tortilly necháme rozležet.
Škubánky recept na přípravu.
Vanilkové rohlíčky z vlašských ořechů obalíme v cukru.
Rýžový nákyp s jablky upečeme.
Jáhlová kaše na slano je výborná příloha.
Rizoto pečené v troubě posypeme nastrouhaným sýrem.
Plněná mexická tortilla pečená nasucho.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Zelné placky z kysaného zelí upečeme ve vyhřáté troubě.
Karamelový dort zdobený pomocí cukrářského sáčku.
Chléb pita s kuřecí směsí
Tortilly s kuřecím masem a salsou vykouzlí na stole lahodnou chuť.