Recepty > polévky > šunkový svítek
Suroviny potřebné pro přípravu:
Na přípravu šunkového svítku do polévky bude potřeba: 50 g šunky, 1 lžíce tuku, 8 lžic strouhanky, 3 lžíce mléka, 2 vejce, 1 lžíce tuku, trochu mouky na pánev
Recept na přípravu:
Tuk, žloutky z vajec a sůl utřeme do pěny, přidáme nadrobno nasekanou šunku, mlékem navlhčenou strouhanku a lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Hmotu rozetřeme na vymazanou a vysypanou pánev a dorůžova upečeme. Necháme vychladnout a šunkový svítek nakrájíme na kostičky.
Další recepty:
Kuřecí vývar se zeleninou můžeme podávat s nudlemi.
Játrové knedlíčky z kuřecích jater chvíli povaříme.
Vaječný svítek můžeme dochutit drobně pokrájenou šunkou.
Bramborový svítek na talíři přelijeme.
Jemná cibulačka chutná ozdobená pažitkou.
Kuřecí vývar s nudlemi dochutíme nadrobno nasekanou petrželkou.
Houbové kyselo přikyselíme octem.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky které tvarujeme rukou.
Vaječný svítek do polévky nakrájíme na čtverečky.
Vaječné nočky do polévky 5 minut povaříme.
Šunkové řezy se sýrem do které šupneme stroužek česneku.
Krupicové nočky ozdobíme máslem a ovocem.
Fazolačka s uzeným masem je posypaná pokrájenou pažitkou.
Játrový svítek do polévky
Šunkový svítek má své chuťové kouzlo.