Recepty > moučníky a dezerty > pomerančové cukroví
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto: 360g hladké mouky, 230g másla nebo Hery, 150g moučkového cukru, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, šťáva a kůra z 1/2 pomeranče
Náplň: 160g másla, 80g cukru krupice, 0,8 dl pomerančové šťávy
čokoládová poleva a na ozdobu kandované ovoce nebo pomerančové želé
Recept na přípravu:
Těsto zpracujeme na vále, dáme do mikrotenu a necháme odpočinout v lednici. Já si dělám těsta den předem. Pak vyválíme, vykrájíme tvary a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé slepíme náplní, polijeme čokoládou a zdobíme kandovaným ovocem nebo pomerančového želé.
Další recepty:
Mléčná rýže s karamelem a skořící.
Čokoládové cukroví přiklopíme kouskem s mandlemi.
Mandle v čokoládě dáme ztuhnout.
Kakaové cukroví poprášíme lehce kakaem.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Kávové cukroví potřeme polevou.
Oříšková roláda potřená polevou.
Mléčná čokoláda s rozinkami.
Domácí čokoláda do formiček dáme ztuhnout.
Nugátové řezy s rozinkami posypte strouhaným kokosem.
Ořechové pusinky spíše sušíme než pečeme.
Citronová bábovka kterou pečeme přibližně 40 minut.
Medové perníčky dáme na vymazaný plech.
Meruňkové čatní
Pomerančové cukroví vykouzlí na stole lahodnou chuť.