Recepty > sýr > naložené sýrové kuličky
Potřebné suroviny:
Hmota: 100g tvarohu, 100g strouhaného sýra, 100g žerve
Dále: 4 stroužky česneku, 1 sklenička sterilované zeleniny, 500 ml oleje
Na obalení: 2 lžíce krájené pažitky, 50g strouhaných vlašských ořechů, 2 lžíce mletého kmínu, 1 lžíce sladké papriky
Postup přípravy:
Smícháním surovin vytvoříme hmotu, ze které vytváříme malé kuličky a obalujeme v různém koření. Střídavě vkládáme do sklenice, prokládáme zeleninou a česnekem, zalijeme olejem a necháme v chladu týden rozležet.
Naložené sýrové kuličky podáváme s grilovanou bagetou potřenou bylinkovým máslem.
Recepty na další jídla:
Smažený hermelín se šunkou opečeme dozlatova.
Olomoucké tvarůžky na grilu s chlebem.
Třená niva k mazání na chleba.
Nakládané syrečky Jíme po dvou dnech od naložení.
Naložené olomoucké tvarůžky spojíme šlehačkou.
Hermelínová pomazánka do které přidáme trochu kečupu.
Koláč z olomouckých tvarůžků posypaný kmínem.
Sýrové fondue posypeme mandlovými lupínky.
Sýr smažený tak, aby nevytekl, jak toho docílit.
Nakládaný hermelín v nálevu.
Masové kuličky v rajské omáčce podáváme s vhodnou přílohou.
Sýrové nočky do polévky se hodí také do vývarů.
Hermelínové karbanátky smažíme v rozpáleném oleji.
Jablečné kuličky
Recept na přípravu jídla naložené sýrové kuličky.