Recepty > polévky > mléková polévka z kyselého mléka
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 litr kyselého mléka, 1/4 litru kysané smetany, vejce, 1/4 litru vývaru z brambor, 40 g mouky, 40 g másla, 200 g brambor, sůl, kmín, petrželka
Recept na přípravu:
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme s kmínem a solí. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, vmícháme celé vejce a když vejce ztuhne, rozředíme jíšku vodou z brambor a povaříme. Nakonec vmícháme kyselé mléko, smetanu a sekanou petrželku. Mléko v polévce jen prohřejeme a polévku podáváme.
Další recepty:
Cibulačka se sýrem strouhaným.
Houbová česnečka s nadrobno nasekanou pažitkou.
Brynzová polévka z tohoto sýra.
Koprová polévka s houbami kterou okyselíme octem.
Kuřecí vývar s noky z krupičky.
Jemná cibulačka s nadrobno nakrájenou pažitkou.
Italská Minestrone s rajčaty.
Chřestový krém povaříme.
Rajčatová česnečka z vývaru.
Žampionová polévka se zeleninou do které přidáme houbové omelety.
Zelňačka s mrkví je nejlepší druhý den.
Plněné papriky se sýrem podáváme s brambory.
Smetanová celerová polévka s kostičkami housky.
Mléková polévka s nudlemi
Mléková polévka z kyselého mléka má své chuťové kouzlo.