Recepty > moučníky a dezerty > meruňkový koláč
Suroviny potřebné pro přípravu:
300 g změklého másla nebo hery, 150 g moučkového cukru, 4 vejce, 3 lžíce citronové šťávy, 300 g polohrubé mouky, 900 g meruněk, moučkový cukr na posypání
Recept na přípravu:
Tuk dáme do mísy, přidáme cukr, vejce, citronovou šťávu a mouku. Rozšleháme ručním šlehačem, potom zvýšíme na nejvyšší rychlost a šleháme 3-4 minuty do hladka. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, stěrkou rovnoměrně rozetřeme a poklademe půlkami meruněk. Pečeme asi 25 minut při 180 °C. Ještě horký koláč posypeme moučkovým cukrem, necháme vychladnout a teprve pak krájíme na menší kousky. Pokud nemáme čerstvé meruňky, můžeme použít kompotované.
Další recepty:
Pečený meruňkový šmakoun pečeme v předehřáté troubě.
Banánové řezy potřeme rozpuštěnou čokoládou.
Meruňkové čatní plníme do sklenic.
Sýrový závin z listového těsta podáváme ještě teplé k čaji.
Meruňkové řezy s pudinkem polijeme čokoládovou polevou.
Hraběnčiny řezy s jablky a bílkovým sněhem.
Lívance bez kynutí potřeme džemem.
Omeleta z ovesných vloček s marmeládou.
Kynuté ovocné meruňkové knedlíky mírně natrhneme vidličkou, aby vyšla pára.
Borůvkový koláč bez kynutí upečeme ve vyhřáté troubě.
Muffiny s kousky čokolády, zda jsou hotové, vyzkoušíme špejlí.
Rýžový nákyp s jablky vložíme do vyhřáté trouby a upečeme.
Mrkvové šátečky s povidly sypeme moučkovým cukrem.
Moravské kynuté koláče
Meruňkový koláč vykouzlí na stole lahodnou chuť.