Recepty > moučníky a dezerty > kávové cukroví s polevou
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto: 500g hladké mouky, 170g cukru, 1 lžička mleté kávy, 1 žloutek, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 250g másla nebo Hery
Krém: 1/8 l (125ml) černé kávy, 1 lžíce hrubé mouky, 130g másla, 150g cukru
Poleva: 3 kofily, kousek omegy
+ bílá nebo čokoládová poleva nebo kávové zrnko z čokolády na ozdobu
Recept na přípravu:
Těsto zpracujeme na vále, dáme do mikrotenu a necháme odpočinout v lednici. Pak vyválíme, vykrájíme tvary a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé slepíme krémem, polijeme kávovou polevou, necháme ztuhnout a ozdobíme.
Krém: z kávy a mouky uvaříme za stálého míchání kaši. Máslo utřeme s cukrem do pěny a po částech vmícháme vychladlou kaši.
Další recepty:
Mandle v čokoládě dáme ztuhnout.
Kakaové cukroví poprášíme lehce kakaem.
Nugátové řezy s rozinkami posypte strouhaným kokosem.
Mléčná čokoláda s rozinkami.
Mléčná rýže s karamelem a skořící.
Kávové cukroví potřeme polevou.
Oříšková roláda potřená polevou.
Vánoční perníčky zdobte polevou.
Čokoládové cukroví přiklopíme kouskem s mandlemi.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Medové perníčky dáme na vymazaný plech.
Domácí čokoláda do formiček dáme ztuhnout.
Citronová bábovka kterou pečeme přibližně 40 minut.
Kávové bonbony
Kávové cukroví s polevou vykouzlí na stole lahodnou chuť.