Recepty > polévky > brokolicová polévka se žampiony
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 brokolice, 1 kelímek zakysané smetany, 1 menší plechovka sterilovaných žampionů, vegeta, rohlík osmažený na rohlíčkové krusty, voda dle potřeby (cca 1 litr)
Recept na přípravu:
Brokolice rozdělíme na růžičky, vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a na mírném ohni vaříme 15-20 minut.
Poté zalijeme smetanou a rozmixujeme. Přidáme žampióny a necháme ještě přejít varem.
Při podávání posypeme brokolicovou polévka se žampiony na talíři krusty z rohlíku.
Další recepty:
Zimní minestrone ke které podáváme krutonky nebo pečivo.
Česnečka s bramborem nakrájeným na kostičky.
Gulášovka s párkem je zahuštěná podle potřeby.
Čočková polévka s uzeným masem ke které přidáme na osminky nakrájená vejce.
Zelňačka s klobásou a kysanou smetanu na zjemnění.
Brokolicová polévka se sýrem do které přidáme také zcezenou zeleninu.
Fazolačka s uzeným masem je posypaná pokrájenou pažitkou.
Kuřecí maso se žampiony podlijeme smetanou.
Cibulačka se sýrem a petrželkou.
Fazolačka se smetanou kterou můžeme mírně okyselit octem.
Rychlá brokolicová polévka chutná s opečenými houskovými krutonky.
Kuře na paprice s mlékem procedíme přes jemný cedník.
Bramboračka se sušenými houbami do které přidáme stroužek česneku.
Recept brokolicová krémová polévka
Brokolicová polévka se žampiony má své chuťové kouzlo.