Recepty > polévky > bramborový krém se šunkou
Suroviny potřebné pro přípravu:
150 g cibule, 400 g brambor, 2 lžíce oleje, 0,5 lžičky kari koření, 3 stroužky česneku, lžíce hladké mouky, 160 g šunky, 10 ml smetany, sůl, špetka pepře, jarní cibulka na ozdobu
Recept na přípravu:
Cibuli nakrájíme na kostky a restujeme na oleji, dokud nezesklovatí. Přidáme pokrájené brambory a opékáme je 3 minuty. Přidáme hladkou mouku, kari koření, promícháme a zalijeme vodou.Za občasného míchání uvaříme doměkka. Poté polévku tyčovým mixérem rozmixujeme.Šunku nakrájíme na tenké nudličky. Dvě třetiny přidáme do polévky a zbylou šunku si necháme na ozdobu.Polévku dochutíme prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Na závěr přidáme smetanu a krátce povaříme. Při podávání na talířích ozdobíme šunkou a natí z jarní cibulky.
Další recepty:
Zelňačka s mrkví je nejlepší druhý den.
Bažantí polévka do které zavaříme nudličky.
Kuřecí vývar s noky z krupičky.
Francouzská cibulačka se sýrem zapečená.
Rychlá rajská omáčka s knedlíky.
Smetanová celerová polévka s kostičkami housky.
Jemná cibulačka s nadrobno nakrájenou pažitkou.
Koprová polévka s houbami kterou okyselíme octem.
Cibulačka se sýrem strouhaným.
Houbová česnečka s nadrobno nasekanou pažitkou.
Chřestový krém povaříme.
Rajčatová česnečka z vývaru.
Bačovská polévka kterou podáváme s chlebem.
Játrové knedlíčky do polévky
Bramborový krém se šunkou má své chuťové kouzlo.