Recepty > omáčky > žahour na borůvky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
500 g borůvek, 50 g cukru, 1 lžíce másla (asi 30 g), 1 lžička bramborové moučky, 250 ml mléka nebo smetany
Jak připravit tento recept:
Borůvky zalijeme polovinou tekutiny, přidáme máslo, cukr a vše povaříme. Ve zbylém mléce nebo smetaně rozmícháme bramborovou moučku a zahustíme borůvkami (borůvky zůstanou celé, nerozvařujeme je). Omáčka žahour je výborná na lívance, neplněné kynuté knedlíky, vdolky... Podáváme ji se teplou i studenou. Přidáním špetky skořice a citronové kůry získá žahour delikátnější chuť.
Další recepty:
Hořčicová omáčka ke které přidáme kyselou smetanu.
Koprová omáčka se smetanou.
Borůvkový trhanec z palačinek.
Halušky se zelím, uzeným a slaninou důkladně promícháme.
Majonéza za 5 vteřin vyšlehaná.
Bílá polévka s vajíčkem na kolečka nakrájeným.
Kuře na medu, česneku a zázvoru na marinádu.
Studená okurková bulharská polévka s žitným chlebem.
Borůvkový žahour k přelití lívanců.
Boloňské špagety s mletým masem posypané strouhaným sýrem.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Okurková omáčka s rýží.
Nivová omáčka na těstoviny s pórkem nakrájeným na kolečka.
Omáčka z borůvek
Dozvíte se zde, jak se připravuje žahour na borůvky a recept na přípravu.