Recepty > saláty > těstovinový salát se šunkou
Ingredience potřebné pro přípravu:
250 g těstovin, 1 lžička soli, 2 lžičky oleje, 1 svazek polévkové zeleniny, 200 ml masového vývaru, 1 svazek ředkviček, 1/2 salátové okurky, 150 g ementálu, 150 g šunky, 1/2 svazku petržele, 2-3 šalotky, pepř, 3-4 lžíce vinného octa, 5 lžic olivového oleje, mletý muškátový oříšek
Postup přípravy:
Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme, necháme okapat a promícháme s 1 lžící oleje. Polévkovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, osmahneme na 1 lžíci oleje, zalijeme vývarem a dusíme dopoloměkka. Ředkvičky očistíme, omyjeme a rozčtvrtíme. Okurku oloupeme a spolu se sýrem nakrájíme na kostičky. Šunku nakrájíme na nudličky. Petrželku posekáme, šalotky oloupeme a nadrobno nakrájíme. Ze soli, pepře, octa a oleje přlipravíme marinádu, přidáme do ní šalotku a petrželku a ochutíme muškátem. Těstoviny promícháme s polévkovou zeleninou, ředkvičkami, okurkou, šunkou a sýrem. Vmícháme marinádu a necháme 15 minut odležet
Další recepty:
Polévka z červené řepy podávaná se šťouchanými brambory.
Houbová omáčka se zakysanou smetanou a vařenými brambory.
Dršťková polévka z hlívy ústřičné s majoránkou.
Těstovinový salát s majolkou a zakysanou smetanou.
Dršťková polévka z václavek které rostou například na pařezu.
Těstovinový salát s mozzarellou podáváme s pečivem.
Těstoviny s tuňákem a brokolicí zakápneme olivovým olejem.
Těstoviny s tuňákem podáváme posypané nastrouhaným parmezánem.
Játra na divoko podáváme s rýží nebo bramborami.
Těstoviny s tuňákem a sušenými rajčaty ke kterým můžeme přidat olivy či kapary.
Bavorský bramborový salát by měl být vychlazený.
Česnečka se sýrem a šunkou zjemněná lžičkou másla.
Bramborový salát je klasika.
Těstovinový salát se zeleninou
Recept, podle kterého je hračka připravit těstovinový salát se šunkou.